Het grote oliebollen topic!
- Topic starter omepje
- Startdatum
- Status
Wij willen het dit jaar dan eindelijk eens zelf gaan proberen. Eerder bakte mn moeder de oliebollen en de appelflappen of we kochten ze bij de kraam in de buurt. Maar dit jaar willen we het zelf doen, lijkt me erg sfeervol om dit op oudjaarsdag te doen.
Wie heeft er tips, waar moeten we op letten of wat zijn handigheidjes?
Wie heeft er tips, waar moeten we op letten of wat zijn handigheidjes?
MikosjePyro
VWC lid
Haal ze altijd bij de oliebollen kraam! Zelf thuis bakken nog nooit gedaan!
ddfirework
VWC lid
Dit jaar een maand eerder al aan de oliebollen, vanwege corona 1 oktober al open!!!
bassie1978
VWC lid
Persoonlijk gaat er niets boven de oliebollen van mijn plaatselijke banketbakker. Zeg nou zelf: ze zien er toch heerlijk uit:
YorickT
VWC lid
Persoonlijk gaat er niets boven de oliebollen van mijn plaatselijke banketbakker. Zeg nou zelf: ze zien er toch heerlijk uit:
Dat zijn een stel mooie ballen
Knalpak
VWC lid
Zoals elk jaar bak ik ze altijd zelf heb die traditie overgenomen van mijn moeder.
zet maar meteen wat poedersuiker klaar want je wilt ze meteen opeten
Er kan bijna niks mis gaan met het bakken van oliebollen zolang je ze niet te hard in de pan laat vallen want anders blijven ze plakken aan de bodem.
Als je krenten erin doet kan je die beter op het laatst erbij doen anders zakken ze allemaal naar de bodem.
zet maar meteen wat poedersuiker klaar want je wilt ze meteen opeten
Er kan bijna niks mis gaan met het bakken van oliebollen zolang je ze niet te hard in de pan laat vallen want anders blijven ze plakken aan de bodem. Als je krenten erin doet kan je die beter op het laatst erbij doen anders zakken ze allemaal naar de bodem.
Als je het goed doet heb je daar geen last vanZoals elk jaar bak ik ze altijd zelf heb die traditie overgenomen van mijn moeder.
zet maar meteen wat poedersuiker klaar want je wilt ze meteen opeten
Als je krenten erin doet kan je die beter op het laatst erbij doen anders zakken ze allemaal naar de bodem.
Bak er met oud en nieuw tussen de 8 en 12k. Oliebollen maken komt juist heel precies, beslagtemperatuur en de structuur van de beslag moeten perfect zijn. Rozijnen moeten ook goed gewelt zijn. Ook je ijsknijper mag niet te vochtig zijn met scheppen. Als je deze dingen allemaal op orde hebt krijg je een oliebol zonder vet en geen rozijnen onder in je pan
5pyroman5
VWC lid
Als je het goed doet heb je daar geen last van
Bak er met oud en nieuw tussen de 8 en 12k. Oliebollen maken komt juist heel precies, beslagtemperatuur en de structuur van de beslag moeten perfect zijn. Rozijnen moeten ook goed gewelt zijn. Ook je ijsknijper mag niet te vochtig zijn met scheppen. Als je deze dingen allemaal op orde hebt krijg je een oliebol zonder vet en geen rozijnen onder in je pan
Ik wilde het net zeggen, als je je olie te heet hebt zijn ze aan buitenkant heerlijk goudbruin maar aan de binnenkant gewoon rauw.
Olie moet perfect op temperatuur zijn en blijven, vers bakken is heerlijk en vooral het meteen op eten.
Maar 8000 bollen dat zijn er nogal wat dan, heb je nog wel tijd om je vuurwerk te halen die dagen?
groningerpyro
VWC lid
Zie ik dat goed? Speelman standje ?
Op de 31ste moeten wij er veel bakken. De 29ste maak ik wel tijd om vuurwerk te halen hoorIk wilde het net zeggen, als je je olie te heet hebt zijn ze aan buitenkant heerlijk goudbruin maar aan de binnenkant gewoon rauw.
Olie moet perfect op temperatuur zijn en blijven, vers bakken is heerlijk en vooral het meteen op eten.
Maar 8000 bollen dat zijn er nogal wat dan, heb je nog wel tijd om je vuurwerk te halen die dagen?
Bizzle
VWC lid
- Status