HERENTALS -
Het Chinees restaurant Tai-Ton viert zijn 50-jarige bestaan en daarvoor wordt vrijdagavond de Bovenrij afgesloten. Uitbaters Winhong Leung en gastvrouw Ann beloven een feestje om die mijlpaal te vieren.
Voor wie het na vijftig jaar nog niet moest weten: Tai-Ton bekent zoveel als ‘altijd welkom’. Het was de vader van de huidige uitbater, Shing Kai Leung die in 1964 in Herentals neerstreek.
In 1996 was dan de tijd gekomen voor de tweede generatie. ‘Ik heb de zaak verder uitgebouwd’, zegt Winhong. ‘De traditionele gerechten op de kaart zoals nasi’s en bami’s en eend blijven populair, zeker als afhaalgerechten. Maar ik gebruik naast de typische Chinese ingrediënten ook graag Kempense producten zoals asperges. Daarnaast zijn onze mosselen in de wok een blijver.’
Vrijdagavond tijdens het halve eeuwfeest bergt Winhong zijn menukaarten op en wordt er voor iedereen een menu van Chinese klassiekers en eigen creaties geserveerd. Wie er nog bij wil zijn, is eraan voor de moeite. Het restaurant is helemaal volgeboekt.
De topact van de feestavond wordt het dansen van de draken met bijhorende vuurwerk.
De ceremonie start rond 19 uur en kan op straat gevolgd worden.
Bron
Het Chinees restaurant Tai-Ton viert zijn 50-jarige bestaan en daarvoor wordt vrijdagavond de Bovenrij afgesloten. Uitbaters Winhong Leung en gastvrouw Ann beloven een feestje om die mijlpaal te vieren.
Voor wie het na vijftig jaar nog niet moest weten: Tai-Ton bekent zoveel als ‘altijd welkom’. Het was de vader van de huidige uitbater, Shing Kai Leung die in 1964 in Herentals neerstreek.
In 1996 was dan de tijd gekomen voor de tweede generatie. ‘Ik heb de zaak verder uitgebouwd’, zegt Winhong. ‘De traditionele gerechten op de kaart zoals nasi’s en bami’s en eend blijven populair, zeker als afhaalgerechten. Maar ik gebruik naast de typische Chinese ingrediënten ook graag Kempense producten zoals asperges. Daarnaast zijn onze mosselen in de wok een blijver.’
Vrijdagavond tijdens het halve eeuwfeest bergt Winhong zijn menukaarten op en wordt er voor iedereen een menu van Chinese klassiekers en eigen creaties geserveerd. Wie er nog bij wil zijn, is eraan voor de moeite. Het restaurant is helemaal volgeboekt.
De topact van de feestavond wordt het dansen van de draken met bijhorende vuurwerk.
De ceremonie start rond 19 uur en kan op straat gevolgd worden.
Bron