Oud en Nieuw in andere landen: Spanje

[moontan]

Ik begin mijn serie Oud en Nieuw in andere landen met het land Spanje
`
Gebruiken in Spanje

Op Oudejaarsavond - Noche Vieja - blijven vele Spanjaarden tot middernacht thuis. Daarna is het feesten buiten de deur, met name voor de jongere generaties. In Spanje kennen ze een traditie die uit het begin van de 20e eeuw stamt. Deze traditie heet 'Las Uvas de la Suerte' ('druiven voor geluk'). Iedereen krijgt een schaaltje met twaalf druiven. Op het moment dat de klok op de Puerta del Sol in Madrid 12 uur begint te slaan, wordt er druifgehapt. Één druif per kloksla. Dit moet geluk en voorspoed geven voor het Nieuwe Jaar. Het idee ontstond toen er aan het begin van de 20e eeuw een keer een erg omvangrijke druivenoogst was. Vanaf dat moment is het uitgegroeid tot de traditie zoals we die hier beschreven hebben. De klok op de Puerta del Sol is op de televisie te zien. Nadat de druiven naar behoren zijn verwerkt, wordt er getoost op het nieuwe jaar.
Met heerlijke, Spaanse champagne (Cava). En dan wordt er uitbundig gefeest tot de vroege ochtend. Vervolgens wenst iedereen elkaar,al dan niet met volle mond, een gelukkig nieuwjaar ('Feliz Año Nuevo').

Vuurwerk
In Spanje wordt Oud en Nieuw wat vuurwerk betreft iets anders gevierd dan in Nederland. Zo speelt vuurwerk een veel kleinere rol bij de festiviteiten. Waar in Nederland vuurwerk juist alleen tijdens Nieuwjaar is toegestaan, is het in Spanje meer iets dat bij zomerfeesten hoort.
Spanje heeft jaarlijks meerdere traditionele feesten waarbij groot vuurwerk het middelpunt vormt. Rond maart vindthet feest Fallas de Valencia plaats, waarbij zeer spectaculaire dag en nachtvuurwerken afgestoken worden.

Aangezien het in Spanje ook best koud kan zijn met de jaarwisseling speelt het feest zich veel meer binnenshuis af.


VuurwerkverkoopIn Spanje mag het hele jaar door vuurwerk verkocht worden.
Het Spaanse woord voor vuurwerk is fuegos artificiales. Winkel = tienda
Ga je via google op zoek naar een spaanse vuurwerkwinkel = tienda de fuegos artificiales.

 

[Invader]

Zéér interessant verhaal over die druiven
Mijn complimenten.
Maar nog een vraag, over het feit dat vuurwerk niet zo zeer in het middelpunt staat bij Noche Vieja.
Wordt er dan wel veel vuurwerk afgestoken?

 

[moontan]

Zéér interessant verhaal over die druiven
Mijn complimenten.
Maar nog een vraag, over het feit dat vuurwerk niet zo zeer in het middelpunt staat bij Noche Vieja.
Wordt er dan wel veel vuurwerk afgestoken?

Wat ik uit onderzoek begrepen heb leeft het bij de Spanjaarden veel minder dan bij ons. Er wordt vuurwerk afgestoken maar niet meer dan als bij andere gelegenheden. Er komt trouwens nog een vervolg Invader.!!! Over de wetgeving in Spanje en de soorten vuurwerk/prijzen.
Leuk je belangstelling.

 

[Tony]

Wat ik uit onderzoek begrepen heb leeft het bij de Spanjaarden veel minder dan bij ons. Er wordt vuurwerk afgestoken maar niet meer dan als bij andere gelegenheden. Er komt trouwens nog een vervolg Invader.!!! Over de wetgeving in Spanje en de soorten vuurwerk/prijzen.
Leuk je belangstelling.

Zover ik begrepen heb wordt er bijna geen vuurwerk afgestoken.
Het is behoorlijk stil op straat. Ik wil afgelopen jaar wisseling met het vrouwtje naar Spanje toe maar dat werd me door de Spanjolen afgeraden omdat het totaal anders is dan wat wij gewend zijn. Een vriend van me is toch gegaan en voor hem is dat vuurwerk afsteken ook niet erg belangrijk en hij vertelde ook dat het zeer rustig vieren is zelfs in Valencia.

 

[moontan]

Zover ik begrepen heb wordt er bijna geen vuurwerk afgestoken.
Het is behoorlijk stil op straat. Ik wil afgelopen jaar wisseling met het vrouwtje naar Spanje toe maar dat werd me door de Spanjolen afgeraden omdat het totaal anders is dan wat wij gewend zijn. Een vriend van me is toch gegaan en voor hem is dat vuurwerk afsteken ook niet erg belangrijk en hij vertelde ook dat het zeer rustig vieren is zelfs in Valencia.

Dank je Tony.
Spanje is natuurlijk erg groot en wat ik ook begrepen heb is dat in de grote steden zoals Madrid en Barcelona centraal vuurwerk wordt afgestoken waarbij mensen toeschouwer zijn maar het zelf afsteken zie je inderdaad erg weinig in Spanje.
Tijdens Fallas enz. gaan Spanjaarden wel volledig uit hun dak met vuurwerk.
En daar weet jij alles van. En ik dit jaar ook voor het eerst.

 

[Tony]

Dank je Tony.
Spanje is natuurlijk erg groot en wat ik ook begrepen heb is dat in de grote steden zoals Madrid en Barcelona centraal vuurwerk wordt afgestoken waarbij mensen toeschouwer zijn maar het zelf afsteken zie je inderdaad erg weinig in Spanje.
Tijdens Fallas enz. gaan Spanjaarden wel volledig uit hun dak met vuurwerk.
En daar weet jij alles van. En ik dit jaar ook voor het eerst.

Er zijn inderdaad genoeg evenement vuurwerken te zien alleen daar ga je normaal niet voor met oud en nieuw. Ik zag het al helemaal voor me. Een kofferbak vol vuurwerk kopen in Calle Sueca en dan helemaal los maar ik durfde het risico niet te nemen dat ik daar alleen zou staan.

Het kan ook haast niet anders. Wij moeten het doen op 1 dag en in Spanje kunnen ze heel het jaar door vuurwerk af steken. Al heb je daar natuurlijk ook weer regels voor.

 

[moontan]

New Year's 2007 (Puerta del Sol - Madrid)


Kort, maar leuk filmpje:

http://www.youtube.com/watch?v=J6Dfs9J3cds&mode=related&search=

 

[Nitroking]

Was er met 1999/2000, in Gran Canaria, wat ik van te voren al niet wilde. Vader nog wat klein grut meegesmokkeld in de koffer, wat we overdag afgestoken hebben. 's Avonds naar een soort theater, waar het hele dorp naartoe kwam, showtje erbij, grote tribune die vrij vol zat, 2000 in vuurwerkletters en om 00.00 wat pijlen en potten maar dat was na een kwartiertje alweer over en ging iedereen weer naar huis.

 

[Richardus]

Dus je valt daar al aardig op als je met O&N vuurwerk afsteekt, laat staan de rest van het jaar? Maar er zijn dus zomerfeesten waarbij shows zijn, maar ook consumenten vuurwerk afsteken? Iemand meer info daarover?

 

[kruitsnuiver]

Dus je valt daar al aardig op als je met O&N vuurwerk afsteekt, laat staan de rest van het jaar? Maar er zijn dus zomerfeesten waarbij shows zijn, maar ook consumenten vuurwerk afsteken? Iemand meer info daarover?

Tijdens oud en nieuw doen ze niet veel met vuurwerk afsteken inderdaad.
Het vuurwerk is daar in tegen wel het hele jaar tekoop.

Tijdens het festival fallas in Maart word er heel veel vuurwerk afgestoken door de spanjaarden in Valencia. Hoe dat precies zit in de andere steden weet ik niet.

 

[Richardus]

Ok, maar Fallas red ik niet, misschien volgend jaar en dan nog liever Malta op de een of andere manier
Ik ben wel benieuwd naar andere feesten in de zomer waar vuurwerk wordt afgestoken. Lijkt me leuk om in de vakantie aldoor wat te kunnen stoken. Anders de politie en gemeente van desbetreffende stad maar vragen of het mag. Hopen dat ze Engels kunnen

 

[kruitsnuiver]

Ok, maar Fallas red ik niet, misschien volgend jaar en dan nog liever Malta op de een of andere manier
Ik ben wel benieuwd naar andere feesten in de zomer waar vuurwerk wordt afgestoken. Lijkt me leuk om in de vakantie aldoor wat te kunnen stoken. Anders de politie en gemeente van desbetreffende stad maar vragen of het mag. Hopen dat ze Engels kunnen

Malta boven fallas? Ik zou het niet doen.
Ten eerste kan je op malta niet zelf afsteken, en tijdens fallas zie je veel meer vuurwerk.

Maarja we dwalen een beetje af,,

Oud en nieuw in Spanje

 

[ward-01]

Een enkel puntje dat niet klopt, In de text staat dat vuurwerk winkel : fuegos tienda betekend, Echter klopt dat niet. Fuegos betekend Vuur, Tienda betekend winkel. Dus '' Vuur - winkel ''

Wat wél klopt, Vuurwerk winkel - tienda de fuegos artificiales

Ward.

 

[Jupilerfreak]

Drie maal Oud en Nieuw vieren in Salamanca
Het is alom bekend dat in Spanje het Oudjaar uitgeluid wordt door het eten van twaalf druiven, één voor elke klokslag, twaalf druiven voor twaalf gelukkige maanden. Dit is een traditie, die teruggaat naar het einde van de 19de eeuw. Maar in Salamanca gebeurt dat tegenwoordig zelfs drie keer, de eerste keer al half december. Het zijn dan de studenten die bezit nemen van de prachtige gothische Plaza Mayor. Dat kan zomaar op elke dag gebeuren. Niet dat iedereen in Salamanca het daarmee eens is, om te beginnen de burgemeester. Die wil dan de wijzers van de klok nog wel eens stilzetten, tot grote consternatie van allen. De mensen die op 31 december naar het plein komen, mogen in ieder geval wel op het ritme van de klokken de druiven eten. Maar voor de Portugezen is dat dan weer anders. Die komen naar Salamanca om de feestvreugde in de universiteitsstad te proeven. Salamanca ligt dan ook maar een kleine 110 kilometer over de Portugese grens. En omdat Portugal een uur tijdverschil heeft met Spanje, wordt om 1 uur ‘s nachts opnieuw afgeteld, maar nu dus in het Portugees. Helaas slaat de klok dan wel maar één keer. Dus de rest moeten de Portugezen dan zelf bijtellen.

bron: infonu.nl

En oh ja, iets met auteursrecht bla bla hehehe.
Sssssst, niets zeggen.

 

[robdegekste]

Afgelopen jaar oud en nieuw gevierd in Valencia. Om 12 uur stond ik op het dak van een flat om al het mooie vuurwerk te zien. Dikke tgenvaller omdat er niks te zien viel. Er werd echt niks afgestoken, helaas. Het feest erna was wel super en vooral de vrouwen

 

[Jupilerfreak]

Serrano ham

Zoals je geen Gentenaar hoeft te zijn om Gandaham lekker te vinden, of Italiaan om de smaak van Parmaham te bejubelen, moet je ook niet Pedro of Paco heten om de superieure smaak van Spaanse ham in al zijn verscheidenheid te erkennen.

Spanje is de grootste producent van rauwe hammen. Jaarlijks komen zo'n 40 miljoen Spaanse hammen, de meeste van een speciaal gefokt varkensras, op de markt. De gemiddelde Spanjaard eet jaarlijks ongeveer vijf kilo 'jamon'.

Traditioneel nieuwjaarscadeau
Op nieuwjaar is het een traditioneel geschenk van zonen aan hun vader of broers onder elkaar. Vaak ontaardt dat in urenlange discussies over wie nu de beste ham heeft gekocht of gekregen.

Ruime keuze
Spaanse ham is er in vele variaties: jamón ibérico, jamón serrano en de vermaarde pata negra om er maar enkele te noemen. Naargelang het varkensras, de plek waar de varkens zijn opgegroeid, welke voeding ze kregen, waar en hoe lang de hammen droogden, kan de prijs van een ham oplopen tot bijna duizend euro. De hamcultuur in Spanje kan je best vergelijken met de Franse wijncultuur, geheel met een streng systeem van 'appellation d'origine contrôlée', de 'denominación de origen' (D.O. of D.O.C.): een garantie van geografische afkomst en kwaliteit.

De Serrano ham die wij gebruikten, daarvoor wipten we tijdens onze vakantie in de Franse Pyreneeën even over de grens met Andorra. We betaalden 87 euro voor een hesp van ongeveer negen kilo. Een houder en een scherp, lang en plat mes zijn onontbeerlijk.

Overleven in de bergen
De naam Serrano ham is afgeleid van 'sierra', berg in het Spaans. Voor de bergbewoners was het vroeger van groot belang om voedsel te conserveren. Moderne koel- en vriesmethoden bestonden nog niet. Om het vlees langer te kunnen bewaren, gebruikte men wat men in overvloed had: zout, lucht en tijd.

Aan het begin van de winter werden de varkens geslacht en de hammen uitgesneden. Die werden, om het vocht aan het vlees te onttrekken, ingewreven met zout en enkele dagen in een koele ruimte gelegd om het zout zijn werk te laten doen. Hierna waste men de hammen waarna ze een jaar lang in de buitenlucht te drogen werden gehangen.

IJzer en eiwitten
Tegenwoordig wordt de verse ham in een pekelbad met kruiden gelegd en rijpt hij zo'n negen maanden in een ruimte waar de temperatuur langzaam toeneemt tot 30 graden. Tegelijkertijd neemt de vochtigheid af, waardoor de ham droogt.

Serrano ham is rijk aan ijzers en eiwitten en vetarm. Daarom wordt deze ham ook aanbevolen aan mensen met bloedarmoede of een ijzertekort.

bron